Food and Catering

သင်ရိုးဖော်ပြချက်

အစားအသောက်နှင့်ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းများသည် ယနေ့ခေတ် လူနေမှုပုံစံတွင် ကောင်းမွန်သော အရည်အသွေးနှင့် ဘေးကင်းလုံခြုံသော အစားအသောက် လိုအပ်ချက်ကို ဖြည့်ဆည်းပေးရာတွင် အရေးပါသော အခန်းကဏ္ဍမှ ပါဝင်ပါသည်။ အစားအသောက်နှင့်ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းသင်တန်း (Food and Catering Course) ကို သင်ယူလေ့လာခြင်းအားဖြင့် အစားအသောက် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်း၊ အစားအသောက် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးဆိုင်ရာ အသိပညာနှင့် ကျွမ်းကျင်မှုများ ရရှိနိုင်မည် ဖြစ်ပါသည်။

အစားအသောက်နှင့်ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းသင်တန်း (Food and Catering Course) တွင် သင်ရိုးမော်ဂျူး (၄) ခုပါဝင်ပါသည်။

• အစားအသောက် ဝန်ဆောင်မှုပေးခြင်းအကြောင်း မိတ်ဆက် (Introduction to Food Catering)
• အစားအသောက် ဘေးအန္တရာယ်ကင်းရှင်းရေးနှင့် သန့်ရှင်းရေးအကြောင်း (Food Safety and Hygiene)
• အခြေခံ ချက်ပြုတ်နည်းများအကြောင်း (Basic Culinary Skills)
• မီနူးများအစီအစဉ်ချခြင်းနှင့်အဟာရဆိုင်ရာအကြောင်း (Menu Planning and Nutrition)